Диета за онкоболни на Ян Гоулер – основните принципи на диетата на Ян Гоулер, подобно на тази на д-р Герсон, е  приложението на чисти природни продукти и храни, които най-добре помагат на тялото да се бори със силата на раковите клетки. Основните принципи на Гоулеровата диета включват свеждането до минимум на приема на животински мазнини, отказ от солта, захарта и рафинираните продукти, и спиране на всички полуфабрикати. Разчита се най-вече на пресни растителни продукти, като особено важно е да са органични и отглеждани без химикали.

Да разгледаме най-важното в тази диета:

В тъй наречения остър период основната храна са  прясно приготвените сокове-6-7 чаши различни  сокове  (почти пълно повторение на фрагмент от Герсоновата терапия). Плодовите сокове могат да бъдат цитрусов, от ябълки, моркови, цвекло;

Зеленчуковите  сокове са 1-2 на ден, задължително зелени – приготвят се от салата, зелен сладък пипер, спанак, магданоз, парче зеле. Морковите могат да се смесят с цвекло.

Полезните храни са пресните, печените или приготвени на пара зеленчуци – изключение от тази храна, според Гоулер, са краставиците, патладжана и ревена. Могат да се ядат всички плодове. Добре е в храната да се включат пресни зелени бобови зеленчуци, в сурово, задушено или запечено състояние, хлябът да бъде от грубите тъмни брашна, зърнени варива, ядки (най-вече орехи, бадеми, ядки от кайсии).

В периодите на обостряне на болестта да се изключат всякакви млека и млечни храни, а също и яйцата и месото.

В периода на съвземане в диетата може да се въведе обезмаслено мляко; може да се добави и малко изкиснато нискомаслено  сирене (краве, козе); 2-3 яйца в седмицата; не повече от 500 грама нетлъсто (диетично) месо-птиче, заешко и понякога телешко; веднъж седмично –риба.

Когато се включват в храненето бобови култури (леща, грах) задължително се накисват предварително поне за 8-16 часа.

Храненето трябва зеадължително да се съобрази и със сезона на годината-това е основната отличителна черта на Гоулеровата диета спрямо Герсоновата. През лятото, например, 70-80 % от храната трябва да бъде в суров, необработен топлинно, вид-изключение може да бъде вечерята-малко количество сварени на пара или запечени във фурната зеленчуци (може и запечени на плоча). В хладно, студено време се увеличава количеството на варените и печени продукти.

А сега по-надолу ще  публикуваме конкретния начин на хранене, според сезона на годината. Менюто е съставено от лекарската общност на православните лекари-онколози от Санкт Петербург:

Лято

  • 07 ч. първа закуска- 1 чаша вода;
  • 07, 30 ч. закуска- един вид  плод (ако е диня-на воля!)
  • 10 ч. втора закуска- плодове, орехи, сок;
  • 13 ч. обед-сок, 2 сандвича със салата; 4-6 вида зеленчуци, кълнове (ако си намерите морско зеле-водораслите ламинария, допълнете ги към кълновете);
  • 16 ч. следобедна закуска-пресен сок;
  • 19 ч. вечеря-сок, салата от 4-6 вида зеленчуци и покълнали зърна, морско зеле, бобова храна (леща, грах, елда, просо);
  • 21ч. чаша пресен сок

Пролет и есен

  • 7ч. закуска-чаша вода;
  • 7.30ч. закуска-плодове, две лъжички извара или изкиснато сирене, 10 орехи, 2  препечени филий с натурален плодов конфитюр без захар, 1 чаша запарка чай;
  • 10ч. втора закуска-плодове, орехи, пресен сок;
  • 13ч. обяд-пресен сок, 2 сандвича със салата, 4-6 вида плодове, кълнове;
  • 16ч. закуска-чаша кафе от ечемик, глухарче или друг кафезаместител, кекс  от пълнозърнесто брашно;
  • 19ч. вечеря-салата от различни зеленчуци с добавка от морско зеле, запечени зеленуци (може и варианта зеленчуков гювеч!), кафяв или черен ориз, чаша сок;
  • 21ч. чаша пресен сок.

Зима

  • 7ч. чаша вода
  • 7, 30ч. закуска-каша (овес, ръж, просо, ориз, варена пшеница), 2 лъжички извара или изкиснато сирене, 10-20 орехови ядки, 1 чаена лъжичка  тъмни стафиди, 1 печена ябълка, 1-2 тоста с натурален конфитюр без захар, 1 чаша  чай.
  • 10ч. втора закуска-плодове, орехови ядки (или изобщо ядки), пресесн сок,
  • 13ч. обяд-сок, зеленчукова супа, или бульон, салата от 4-6 вида плодове  с добавка на малко варен фасул или друг бобов продукт, 2 парченца черен хляб;
  • 16ч. закуска-кафе от кафезаместител, кекс от пълнозърнесто брашно;
  • 19ч. вечеря-пресен сок, задушени зеленчуци с тъметн ориз (кафяв или челен); или пълнозърнести спагети с добавка на зеленчуци и соев сос; или задушени зеленчуци с ориз (тъмен)
  • Педи сън- сок.

Обърнете внимание: диетата на Ян Гоулер се характеризира със силно намаляване на животинските мазнини, отказ от сол, захар и рафинирани продукти.

Желателно е плодовете и зеленчуците, приемани по тази терапия, а и по Герсоновата и въобще по всяка диета, да са органични и да са отгледани без химикали и химическа обработка.

Като цяло е необходимо приемане на 6 или 7 пъти различни плодови сокове-ябълки, цитруси, тъмно грозде, моркови, червено цвекло; от зеленчуците консумирайте сладък червен  и зелен пипер, салати, спанак, магданоз и зеле.

[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]